El próximo domingo 19
se realizará en Calbuco el evento Mar y Sabores que reunirá a emprendedoras
gastronómicas beneficiadas con el Programa de Recuperación
Económica para el Empoderamiento y Fortalecimiento de los Emprendimientos de
las Mujeres de la Pesca de la Región de Los Lagos, quienes recibieron financiamiento
para formalizar y equipar sus emprendimientos gastronómicos.
Marcela Letelier,
coordinadora del programa, señaló que la invitación es abierta a toda la
comunidad para que participe del cierre del proyecto donde podrán disfrutar de
variadas preparaciones en base a productos del mar, así como números musicales.
El evento a
desarrollarse desde las 12 horas de este domingo 19 de noviembre en el sector
La Explanada, a un costado del piedraplen, marcará el punto de partida para la
formalización de negocios ligados a la gastronomía local con productos del mar.
En total 25 mujeres
emprendedoras de la provincia de Llanquihue fueron beneficiadas con este
programa financiado por el Gobierno Regional de Los Lagos, 11 de las cuales
contarán desde ahora con un foodtrailer para el expendio de sus alimentos,
mientras que otras 14 con inversiones para mejorar sus cocinas, instalaciones
de agua y alcantarillado.
El principal objetivo
del programa, ejecutado por la Fundación Centro Universitario para la
Innovación, es apoyar emprendimientos gastronómicos liderados por mujeres del
sector pesquero artesanal, que vieron mermados sus recursos producto de la
crisis sanitaria provocada por el COVID – 19.
El programa mencionado realizó
una inversión de $104.641.830 para mejoramiento de 14 cocinas de
establecimientos gastronómicos y $76.340.880 para la adquisición de 11
carros foodtrailer destinados a 25 mujeres de la provincia de Llanquihue,
provenientes de Puerto Varas, Puerto Montt, Calbuco, Cochamó, Maullin y Los
Muermos.
0 Comentarios